DESA CELIKA KAYU AGUNG, OKI, PALEMBANG

MAKALAH KOMUNIKASI AGRIBISNIS

‘DESA CELIKA KAYU AGUNG, OKI, PALEMBANG’

Disusun

Yolanda Eva Agustina

05111001049

Jurusan Agribisnis

Fakultas Pertanian

Universitas Sriwijaya

Indralaya

2013

KATA PENGANTAR

                        Puji syukur penulis haturkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan karunia Nya kami dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya. Makalah Komunikasi Agribisnis ini dibuat sebagai laporan kegiatan fieldtrip dalam mata kuliah Komunikasi Agribisnis .

            Penulis mengucapkan terimakasih kepada dosen dan asisten yang telah membimbing dalam pembuatan makalah ini, serta pihak – pihak yang telah membantu sehingga makalah ini terselesaikan.

            Penulis menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini terdapat banyak kekurangan, karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran guna membangun perbaikan makalah yang akan datang. Penulis juga berharap makalah ini bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan bagi pembaca p[ada umumnya.

           

               Penulis

           Indralaya,    Januari 2013

DAFTAR ISI

Cover Judul....................................................................................................................i

Kata Pengantar..............................................................................................................ii

Daftar Isi......................................................................................................................iii

Bab I. Pendahuluan.......................................................................................................1

A.    Latar Belakang..................................................................................................1

B.     Rumusan Masalah.............................................................................................2

C.     Tujuan...............................................................................................................3

Bab II. Tinjauan Pustaka...............................................................................................4

Bab III. Hasil dan Pembahasan.....................................................................................7

Bab IV. Kesimpulan dan Saran...................................................................................10

A.    Kesimpulan.....................................................................................................10

B.     Saran...............................................................................................................10

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Istilah komunikasi berasal dari bahasa Inggris communication, dari bahasa latin communicatus yang mempunyai arti berbagi atau menjadi milik bersama, komunikasi diartikan sebagai proses sharing diantara pihak-pihak yang melakukan aktifitas komunikasi tersebut. Jika dua orang berkomunikasi maka pemahaman yang sama terhadap pesan yang saling dipertukarkan adalah tujuan yang diinginkan oleh keduanya.

Agribisnis berasal dari kata  Agribusiness, di mana Agri=Agriculture artinya pertanian dan  Business artinya usaha atau kegiatan yang berorientasi profit. Jadi secara sederhana Agribisnis (agribusiness) didefinisikan sebagai usaha atau kegiatan pertanian dan terkait dengan pertanian yang berorientasi profit.

Pengertian Agribisnis Menurut Downey and Erickson (1987) dalam Saragih (1998): Agribisnis adalah kegiatan yang berhubungan dengan penanganan komoditi pertanian dalam arti luas, yang meliputi salah satu atau keseluruhan  dari mata rantai produksi, pengolahan masukan dan  keluaran produksi (agroindustri), pemasaran masukan-keluaran pertanian dan kelembagaan penunjang kegiatan. Yang dimaksud dengan berhubungan adalah kegiatan usaha yang menunjang kegiatan pertanian dan kegiatan  usaha yang ditunjang  oleh kegiatan pertanian.

Berdasarkan penjelasan di atas mengenai pengertian komunikasi dan agribisnis, maka dapat disimpulkan bahwa: Definisi komunikasi agribisnis adalah suatu proses pembentukan, penyampaian, penerimaan dan pengolahan pesan yang berkaitan dengan bisnis berbasis usaha pertanian mulai dari aspek budidaya, pascapanen, proses pengolahan, hingga tahap pemasaran. Komunikasi yang dimaksud dapat berupa hubungan timbal balik antara sesama petani, jasa transportasi serta para pedagang yang nantinya menjadi tujuan akhir dari sektor usaha agribisnis tersebut.

Dengan adanya komunikasi yang baik suatu organisasi dapat berjalan dengan lancar dan berhasil dan begitu pula sebaliknya, kurangnya atau tidak adanya komunikasi organisasi dapat macet dan berantakan. Misalnya bila dalan suatu sekolah kepala sekolah tidak memberi informasi kepada guru-guru mengenai kapan sekolah dimulai sesudah libur semester dan apa bidang studi yang harus diajarkan oleh masing-masing guru, maka besar kemungkinannya guru tidak datang mengajar. Akibatnya, murid-murid tidak belajar. Hal ini menjadikan sekolah tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Dari contoh itu kelihatan, bahwa dengan kelupaan memberi informasi saja sudah memberikan efek yang lebih besar bagi sekolah. Karena pentingnya komunikasi dalam organisasi maka perlu menjadi perhatian pengelola agar dapat membantu dalam pelaksanaan tugasnya. Komunikasi yang efektif adalah penting bagi semua organisasi. Oleh karena itu, para pemimpin organisasi dan para komunikator dalam organisasi perlu memahami dan menyempurnakan kemampuan komunikasi mereka (Kohler 1981). Untuk memahami komunikasi ini dengan mudah, perlu terlebih dahulu mengetahui konsep-konsep dasar komunikasi. Disadari ataupun tidak, setiap hari kita melakukan. Komunikasi sering dianggap sebagai suatu kejadian otomatis dan terjadi begitu saja, sehingga seringkali kita tidak memiliki kesadaran untuk melakukannya secara efektif.

Dalam melakukan komunikasi kita bisa menggunakan berbagai alur atau jaringan, sehingga pesan komunikasi yang akan kita sampaikan dapat diterima oleh komunikan atau penerima pesan, sasaran komunikasi kita. Jadi secara singkat jaringan komunikasi adalah saluran yang digunakan untuk meneruskan pesan dari satu orng ke orang lain.

B. Rumusan Masalah

1.      Bagaimana sejarah berdirinya BP3K Celika Kayu Agung?

2.      Sebutkan apa saja program yang dilakukan oleh BP3k Celika Kayu Agung terhadap petani baik yang telah dijalankan maupun yang sedang dijalankan saat ini?

3.      Media apa saja yang digunakan BP3K dalam melakukan penyuluhan ke petani?

4.      Bagaimana komunikasi yang terjadi antara penyuluhan dan petani disekitarnya?

5.      Bagaimana koordinasi yang dilakukan oleh BP3K terhadap penyuluhan maupun pemerintah? Masalah apa yanng terjadi?

C. Tujuan

Makalah ini bertujuan untuk mengetahui sejarah desa Celika Kayu Agung dan juga untuk mengetahui tingkat koordinasi dalam komunikasi yang ada dalam desa tersebut

II. TINJAUAN PUSTAKA

Komunikasi merupakan suatu mekanisme yang menyebabkan adanya hubungan antar manusia dan yang memungkinkannya berkembang serta lambang-lambang fikiran bersama-sama dengan alat-alat untuk meneruskannya dalam ruang dan menyimpannya dalam dimensi waktu (Kincaid dan Schramm, 1978 dikutip dari Cooley, 1909).

Telah banyak definisi mengenai komunikasi yang dilatarbelakangi berbagai perspektif : mekanistis, sosiologistis, dan psikologistis. Komunikasi merupakan suatu proses dimana pihak-pihak peserta saling menggunakan informasi dengan tujuan untuk mencapai pengertian bersama yang lebih baik mengenai masalah yang penting bagi semua pihak yang bersangkutan. Proses ini dan kaitan hubungan yang ada diantara pasa peserta dalam proses. Komunikasi bukan merupakan jawabannya sendiri, tetapi pada hakekatnya merupakan kaitan hubungan yang ditimbulkan oleh penerusan rangsangan dan pembangkitan balasannya (Kincaid dan Schramm, 1978 dikutip dari Cherry, 1957).

Komunikasi merupakan aktivitas dasar manusia. Dengan berkomunikasi, manusia dapat saling berhubungan satu sama lain baik dalam kehidupan sehari-hari di rumah tangga, di tempat pekerjaan, di pasar, dalam masyarakat atau di mana saja manusia berada. Tidak ada manusia yang tidak akan terlibat dalam konunikasi. Pentingnya komunikasi bagi manusia tidaklah dapat dipungkiri begitu juga halnya bagi suatu organisasi. Dengan adanya komunikasi yang baik suatu organisasi dapat berjalan dengan lancar dan berhasil dan begitu pula sebaliknya, kurangnya atau tidak adanya komunikasi organisasi dapat macet dan berantakan. Misalnya bila dalan suatu sekolah kepala sekolah tidak memberi informasi kepada guru-guru mengenai kapan sekolah dimulai sesudah libur semester dan apa bidang studi yang harus diajarkan oleh masing-masing guru, maka besar kemungkinannya guru tidak dating mengajar. Akibatnya, murid-murid tidak belajar. Hal ini menjadikan sekolah tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Dari contoh itu kelihatan, bahwa dengan kelupaan memberi informasi saja sudah memberikan efek yang lebih besar bagi sekolah. Karena pentingnya komunikasi dalam organisasi maka perlu menjadi perhatian pengelola agar dapat membantu dalam pelaksanaan tugasnya. Komunikasi yang efektif adalah penting bagi semua organisasi. Oleh karena itu, para pemimpin organisasi dan para komunikator dalam organisasi perlu memahami dan menyempurnakan kemampuan komunikasi mereka. Untuk memahami komunikasi ini dengan mudah, perlu terlebih dahulu mengetahui konsep-konsep dasar komunikasi.

Komunikasi adalah sebuah proses. Proses komunikasi adalah setiap langkah mulai dari saat menciptakan informasi sampaidipahaminya informasi oleh komunikan. Proses komunikasi sangat berkaitan denganunsur-unsur komunikasi, apabila unsur-unsur komunikasi telah berjalan dengan baik maka proses komunikasi dapat berjalan dengan baik pula. Ada 5 unsur-unsur komunikasi, yakni :

1. Komunikator

Sumber/komunikator adalah pelaku utama/pihak yang mempunyai kebutuhan untuk berkomunikasi atau yang memulai suatu komunikasi, bisa seorang individu, kelompok,organisasi, maupun suatu negara sebagai komunikator

2. Komunikan (Penerima pesan)

Orang/kelompok/organisasi/suatu negara yang menerima pesan dari sumber. Disebut tujuan (destination)/ pendengar (listener)/ khalayak (audience) / komunikan/ penafsir/ penyandi balik (decoder).

3. Pesan/informasi/berita

Apa yang akan disampaikan/dikomunikasikan kepada penerima (komunikan),dari sumber (komunikator) atau isi informasi. Merupakan seperangkat symbol verbal/nonverbal yang mewakili perasaan, nilai, gagasan/ maksud sumber tadi. Ada 3 komponen pesan yaitu makna, symbol untuk menyampaikan makna, dan bentuk/organisasi pesan.

4. Media yang digunakan komunikator

Wahana/ alat untuk menyampaikan pesan dari komunikator (sumber) kepadakomunikan (penerima) baik secara langsung (tatap muka), maupun tidak langsung(melalui media cetak/ elektronik dll).

5. Feed Back/ Respon

Dampak/ efek yang terjadi pada komunikan (penerima) setelah menerima pesan darisumber, seperti perubahan sikap, bertambahnya pengetahuan, dll

Adanya komunikasi dan koordinasi yang baik antar subsistem agribisnis sangatlah penting dalam menunjang keberhasilan pengembangan agribisnis. Tidak berjalannya koordinasi antar subsistem bisa menjadi titik rawan dan simpul-simpul lemah bagi keseluruhan sistem. Dalam hal ini, ketersediaan informasi sangat besar peranannya dalam mendukung komunikasi dan koordinasi antar subsistem yang lancar. Di negara maju, untuk menjamin lancarnya informasi dan terjadinya koordinasi yang baik antar subsistem seringkali dilakukan integrasi vertikal dimana beberapa subsistem yang dirasakan memiliki potensi penyebab terjadinya biaya transaksi tinggi akhirnya seringkali diakuisisi kedalam sebuah perusahan korporasi agribisnis yang besar. Di Indonesia, idealnya jembatan komunikasi antar subsistem ini dikembangkan dalam bentuk kemitraan yang setara antar pelaku agribisnis yang memiliki kompetensi berbeda sehingga akhirnya bisa terbentuk suatu sistem koordinasi vertikal yang efektif dan efisien. Perbedaan antara integrasi vertikal dengan koordinasi vertikal adalah dalam hal kepemilikan. Terjadinya integrasi vertikal akan mendukung tumbuhnya pelaku agribisnis yang besar. Sedangkan koordinasi vertikal akan memberikan lebih banyak kesempatan pada pelaku-pelaku agribisnis yang kecil termasuk para petani untuk tetap berperan dalam keseluruhan sistem agribisnis.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

       Sejarah dari tahun 1973 masih bergabung dengan OKI. Tahun 1960-1970 sudah ada BPMD ( Balai Pendidikan Masyarakat Desa). Disini lebih ditekankan pelatihan budidaya pada petani budidaya pada petani. Kemudian tahun 1972 di OKI masuk penyuluhan-penyuluhan kekecamatan dari alumni SPMA dan SUT (Sekolah Usaha Tani). Tingkatan disetiap kecamatan sama. Pada tahun 1973 sudah dimulai penyuluhan permarga yang terdiri dari beberapa desa. Tahun 1975 masuklah BIMAS (Bimbingan Massal) untuk peningkatan produksiyang mendapat bantuan seperti pupuk, obat-obatan, hand-sprayer, COL (Cool Of Living). Kemudian pada tahun 1977 berdirilah BPP ( Balai Penyuluhan Pertanian). Penyuluh diletakkan di WILUD (Wilayah Unit Desa) karena  berdasarkan Undang-Undang marga sudah dihapuskan untuk penyuluhan. Syarat-syarat di Wilayah Unit Desa harus ada BKI, KUP/BUUD dan PPL. Wilayah Unit Desa berubahb menjadi WKPP. WKPP sudah menjadi perkecamatan bukan desa. Pada tahun 1978 sudah mulai menerima transmigrasi. Karena banyak trandmigrasi maka banyak penyuluh dibutuhkan. Pada tahun 1978 kelompok tani tersebut telah berganti nama menjadi WILKEL (Wilayah Kelompok). Kemudian pada tahun 1986 terjadi perubahan penyuluhan lagi, Dapertemen Pertanian menyerahkan kegiatan penyuluhan kedaerah (masa transisi). Namun daerah OKI pada dasarnya belum sanggup untuk melakukan kegiatan tersebut. Namun Balai Penyuluhan OKI tetap berjalan dan pemimpinnya disebut PPM Program, kemudian dibawahan PPRA PERVISI ada PPL. BPP dibagi menjadi BPP Perkebunan, BPP Pertanian, BPP Perikanan, dan BPP Perternakan. Masa transisi ini berlangsung sangat lama. Kemudian pada tahun 2007 OKI sudah punya PERGUB tentang BP4K, BP3K, WILBP. Kemudian pada tahun 2008, kepala BP4K di OKI terdiri dari 1 BP4K, 15 BP3K, dan 310 Wilayah Kerja Binaan yang mana terdiri dari 210 Gapoktan dan 2400 kelompok tani.

       Desa Celika Kayu Agung juga mempunyai program yang dibuat oleh BP3K yang telah atau sedang dijalankan oleh seperti program pemberdayaan petani melalui sistem LAKU “ Kerja Latihan dan Kunjungan Kerja”. Tujuan utama dengan dilaksanakan Sistem Kerja Latihan dan Kunjungan Kerja adalah sebagai berikut:

a. Mengusahakan adanya hubungan yang berkesinambungan antara para petani dengan sumber-sumber teknologi baru yang berkembang dengan kemajuan zaman.

b.  Memperkecil jurang pemisah antara para petani dengan pihak peneliti dalam bidang pertanian, dengan demikian maka dalam waktu yang relatif singkat informasi yang tersedia dapat sampai kepada para petani.

c. Dengan terjalinnya hubungan yang baik antara para petani dengan pihak peneliti maka peningkatan produksi dan pendapatan para petani akan tercapai.

Selain program sistem LAKU, program yang diberikan berupa bantuan sarana misalnya bantuan pupuk dan pemberdayaan ekonomi.

       Selain program kerja media yang digunakan BP3K dalam melakukan penyuluhan kepetani adalah media cetak dan media elektronik. Media cetak yang ada di Desa Celika Kayu Agung berupa surat kabar Sinar Tani, brosur. Surat kabar Sinar Tani terbit sekali dalam dua minggu. Surat kabar Sinar Tani ini berisi tentang informasi-informasi yang dibutuhkan oleh petani. Surat kabar Sinar tani ini dibuat sesuai keadaan masalah yang ada di desa tersebut. Selain itu ada juga brosur, sama seperti surat kabar yang isinya berisi informasi yang dibutuhkan para petani yang ada di desa tersebut. Media elektronik yang dipakai biasanya berupa radio atau telepon gemgam selain itu juga ada SL-PTT ( Sekolah Lapangan Pemgolahan Tanaman Terpadu)

       Komunikasi adalah suatu proses penyampaian dan penerimaan pesan atau informasi diantara dua orang atau lebih dengan harapan terjadinya pengaruh yang positif atau menimbulkan efek tertentu yang diharapkan. Komunikasi adalah persepsi dan apresiasi. Komunikasi merupakan aktivitas dasar manusia. Dengan berkomunikasi, manusia dapat saling berhubungan satu sama lain baik dalam kehidupan sehari-hari di rumah tangga, di tempat pekerjaan, di pasar, dalam masyarakat atau di mana saja manusia berada. Komunikasi berdasarkan tatarannya ada 5 Yaitu :

a. Komunikasi Intrapribadi, yaitu komunikasi yang terjadi didalam komunikator (komunikasi dengan diri sendiri). Contoh orang tersebut dengan pribadinya.
b. Komunikasi Antarpribadi, yaitu komunikasi yang terjadi dalam konteks satu komunikator dengan satu komunikan (komunikasi diadik: dua orang) atau komunikator dengan dua komunikan (komunikasi triadik: tiga orang).contoh komunikasi seorang bapak dengan anaknya.

c. Komunikasi Kelompok, yaitu komunikasi yang terjadi apabila jumlah pelaku komunikasi lebih dari tiga orang atau banyak. Dan komunikasi yang terjadi apabila jumlah pelaku lebih dari tiga orang, dapat dianggap sebagai komunikasi kelompok kecil, atau lazim disebut komunikasi kelompok saja. Sedangkan komunikasi kelompok besar biasa disebut juga sebagai komunikasi publik. Komunikasi kelompok dapat kita temui dalam keluarga, tetangga, atau kelompok diskusi.. contoh rapat keluarga yang terdiri dari ayah,ibu dan anak.

d. Komunikasi Publik, yaitu komunikasi kelompok besar sebab melibatkan komunikan khalayak yang relatif besar dan karenanya sulit saling mengenal secara dalam satu persatu. Contoh: rapat akbar, kuliah umum, tabligh akbar dan sejenisnya.

e. Komunikasi organisasi, yaitu komunikasi yang terjadi di dalam organisasi maupun di luar organisasi baik yang bersifat formal maupun informal.Komunikasi formal adalah komunikasi yang bersifat structural di dalam organisasi sedangkan informal komunikasi yang bersifat kelompok, interpribadi dan terkadang

       Komunikasi yang digunakan pada Desa Celika Kayu Agung adalah komunikasi dua arah dan komunikasi tidak langsung. Komunikasi dua arah dilakukan secara langsung yaitu bertemunya petani dengan penyuluh untuk membahas hal-hal penting yang menjadi konflik permasalahan didesa tersebut dan komunikasi tidak langsung yaitu komunikasi melalui HP, brosur dan radio.

       Koordinasi yang dilakukan oleh BP3K terhadap penyuluh berjalan dengan harmonis. Dua kali dalam sebulan mereka wajib berkumpul untuk merencanakan kegiatan untuk dua minggu kedepan dan mengevaluasi kegiatan dua minggu yang lalu. Koordinasi dengan pemerintah yaitu memberikan masukan tentang apa yang dibutuhkan oleh petani atau memberitahu masalah yang dihadapi oleh petani

IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1.      Komunikasi agribisnis adalah suatu proses pembentukan, penyampaian, penerimaan dan pengolahan pesan yang berkaitan dengan bisnis berbasis usaha pertanian mulai dari aspek budidaya, pascapanen, proses pengolahan, hingga tahap pemasaran.

2.      Komunikasi adalah sebuah proses. Proses komunikasi adalah setiap langkah mulai dari saat menciptakan informasi sampaidipahaminya informasi oleh komunikan.

3.      Desa Celika Kayu Agung juga mempunyai program yang dibuat oleh BP3K yang telah atau sedang dijalankan oleh seperti program pemberdayaan petani melalui sistem LAKU “ Kerja Latihan dan Kunjungan Kerja”.

4.      Tatataran komunikasi yang digunakan pada Desa Celika Kayu Agung adalah komunikasi dua arah dan komunikasi tidak langsung.

5.      Media yang digunakan BP3K dalam melakukan penyuluhan kepetani adalah media cetak dan media elektronik. Media cetak yang ada di Desa Celika Kayu Agung berupa surat kabar Sinar Tani, brosur. Media elektronik yang dipakai biasanya berupa radio atau telepon gemgam selain itu juga ada SL-PTT ( Sekolah Lapangan Pemgolahan Tanaman Terpadu)

B. Saran

      Makalah ini memberikan gambaran secara sekilas tentang apa itu agribisnis dan komponen informasi apa yang dibutuhkan dalam menunjang keberhasilan pengembangannya. Namun pada kenyataanya masih banyak kendala dan hambatan yang dihadapi dalam mewujudkan dukungan informasi yang ideal bagi tumbuhnya agribisnis nasional yang kuat. Sehingga pemikiran dan usaha untuk mencari solusi untuk turut membantu mengembangkan agribisnis nasional adalah tantangan yang besar bagi mahasiswa khususnya. Semoga nantinya bisa menjadi salah satu solusi jalan keluar bagi mahasiswa untuk memajukan komunikasi agribisnis yang nantinya dinikmati oleh masyarakat pertanian di pelosok pedesaan.

Daftar Pustaka

http://agribisnisfirman.blogspot.com/2012/07/komunikasi-bisnis.html diakses tanggal 10 januari 2013

http://donny-erlangga.blogspot.com/2012/04/definisi-komunikasi-agribisnis.html diakses tanggal 10 januari 2013

http://miftahulhandika.blogspot.com/2012/11/komunikasi-agribisnis.html diakses tanggal 10 januari 2013

http://nonequeen.wordpress.com/2010/03/03/makalah-komunikasi-bisnis/  diakses tanggal 10 januari 2013

http://yeni-suminar.blogspot.com/2009/12/peran-teknologi-informasi-dan.html diakses tanggal 10 januari 2013